lördag 3 mars 2012

Bakpotatis med kycklingröra

Igår blev det bakpotatis med kycklingröra & skagenröra. Jag tänkte nu visa er lite hur man enkelt gör en god kycklingröra.

Ingredienser:
Kycklingfile 3st
Rödlök
Majonäs
Creme fraiche
Honung
Curry
s o p

Det första du ska göra är att lägga kycklingfilen i ugnen och den ska sedan bli färdig. Låt den sedan svalna så den är kall när du börjar med röran. 

Skär kycklingen i lagom stora bitar.

Finhacka sedan en rödlök och tillsätt curry

 Tillsätta honung, creme fraiche, majonäs och s o p 
Man får smaka sig lite fram hur mycket man vill ha av allt.

Sedan är det bara att röra ihop allt och låt den helst stå i kylen någon timme för att få mer smak.

När potatisen är färdig är det bara att servera, lite extra gott är om man också har en klick smör innan du lägger på röran!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar